2024年，格力高集團迎來了進入中國市場的第三十個重要年頭。為紀念這一里程碑，格力高首次向公眾開放其在華生產基地，以“智能制造與綠色生產共筑健康未來”為主題，向參觀者全面展示了其先進的數字監(jiān)控系統(tǒng)和現代化制造體系，揭示了這家食品巨頭如何將技術創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展理念深度融合，持續(xù)為消費者提供安心、健康的零食產品。

走進位于上海的格力高工廠，智能化與數字化的氣息撲面而來。生產線上，機械臂精準地進行著物料搬運、產品包裝等作業(yè)，井然有序。而這一切高效協(xié)同運作的背后，核心是格力高自主研發(fā)并投入應用的“數字監(jiān)控系統(tǒng)制造”體系。該系統(tǒng)通過遍布生產全流程的傳感器網絡，實時采集設備狀態(tài)、環(huán)境參數、物料流動及產品質量等海量數據，并傳輸至中央控制平臺。在這里，數據經過智能算法分析處理，實現了對生產過程的毫秒級監(jiān)控與動態(tài)優(yōu)化。例如，系統(tǒng)能提前預警設備的微小異常，將被動維修轉變?yōu)橹鲃泳S護，極大保障了生產線的連續(xù)穩(wěn)定運行和產品品質的一致性。

格力高將“綠色生產”作為企業(yè)發(fā)展的基石，并將其貫穿于智能制造的全過程。工廠通過數字監(jiān)控系統(tǒng)，對能源消耗（水、電、氣）進行精細化管理和智能調控，顯著提升了能源利用效率。在生產環(huán)節(jié)，格力高致力于推行清潔生產與循環(huán)經濟，例如，對生產過程中產生的余熱進行回收利用，對包裝材料進行減量化設計和選用環(huán)保可回收材質。工廠建立了完善的廢棄物分類與資源化處理體系，努力向“零廢棄”目標邁進。這些舉措不僅降低了生產運營對環(huán)境的影響，也體現了企業(yè)高度的社會責任感。

對于食品行業(yè)而言，安全與健康是生命線。格力高的數字監(jiān)控系統(tǒng)將品質管控提升至全新高度。從原料入庫開始，每一批次的原材料信息都被錄入系統(tǒng)并生成唯一的“數字身份證”，實現全流程可追溯。在生產中，系統(tǒng)對關鍵控制點（如烘烤溫度、混合均勻度、微生物指標）進行24小時不間斷的自動化監(jiān)測與記錄，確保每一道工序都符合嚴苛的食品安全標準。最終產品在出廠前，還需經過系統(tǒng)自動分揀與多重檢測，只有全部指標合格的產品才能進入市場。這種基于數據的、透明化的質量管理模式，為消費者構筑了堅實的健康防線。

此次工廠開放日，不僅是格力高對過去三十年扎根中國、服務中國消費者的成果展示，更是面向未來的一次鄭重宣言。通過親身感受智能化產線的精密與高效，見證綠色生產理念的具體實踐，參觀者深刻理解了格力高如何依托“智能制造”與“綠色生產”的雙輪驅動，將“健康未來”的企業(yè)愿景轉化為現實。格力高表示將繼續(xù)加大在華投資與研發(fā)力度，深化數字技術在生產制造、產品創(chuàng)新和供應鏈管理中的應用，攜手合作伙伴與消費者，共同邁向更加美味、安心、可持續(xù)的健康生活新時代。